Zum Nachkochen
Rezeptideen von Recivita
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Geschmortes Tomaten-Hähnchen mit Kräuter-Ciabatta
Zartes Hähnchen in würziger Tomaten-Paprika-Soße, dazu selbstgebackene Kräuterecken.
Moussaka mit Kartoffeln, Auberginen und Béchamel
Der griechische Klassiker, geschichtet und überbacken mit cremiger Béchamel.
Souvlaki mit Tsatsiki
Mariniertes Schweinefleisch vom Spieß, heiß vom Grill, dazu kühles Tsatsiki.
Fasolada — griechische Bohnensuppe
Herzhafter, vegetarischer Eintopf mit Riesenbohnen, Möhren und Sellerie.
Horiatiki — griechischer Bauernsalat
Knackiges Gemüse, Oliven und ein großzügiges Stück Feta, klassisch angemacht.
Rinderschmorbraten mit karamellisierter Zwiebelsauce
Stundenlang geschmort, bis das Fleisch butterzart ist.
Kritharaki-Salat mit Feta
Erfrischender Nudelsalat mit Sommergemüse und Zitronen-Tomaten-Dressing.
Ofenhähnchen mit würzigem Reis
Unkompliziertes One-Pot-Gericht, Hähnchen und Reis garen zusammen im Ofen.